ﾟ･*ｍｉｎｉ☆ＨａｐｐｙＤｉａｒｙ *･ﾟ

こどもたちが大好きなおでん。

私はあまり好きではないのですが
喜ぶのでよく作ります。
ダイニングでコトコト温めながら食べるので
寒い日にはぴったり。

ちくわぶやはんぺんは人気がないため
大体かまぼこ、厚揚げ、白滝、つくね、
ゆで卵、そして底面いっぱいの大根が我が家定番。
大根は先にたっぷりお出汁で圧力鍋で煮て
一晩寝かせています。
すっかり我が家の定番メニューです。
娘にも伝授しなくては！