パンケーキ。 今朝は娘の大好きなパンケーキを焼きました。前夜に生地を用意しておくと、朝も便利ですし、ふっくら!娘にはオーガニックのメープルシロップを。パンケーキだよ、というと、パンと同じだねー、ケーキと違うよ、イチゴないよ、と言う娘。うーん、難しいね。見送って、家事を済ませたら、残った生地でママもブランチ♪週末のマルシェで買ったブルーベリーが少しあったのでさっとソースを作ってあわせました。ソースは余ってしまったので、ヨーグルトや炭酸割りにします。ほっと一息。さあ、午後も頑張りましょ。
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